キウイとココナッツのはちみつトースト

材料2人分

• バゲット
  6切れ
• キウイ
  1個
• 水切りヨーグルト
  大さじ3
• ココナッツフレーク
  大さじ3
• はちみつ
  小さじ1

作り方

• 1

  水受け用の小さなボウルの上にザルを置き、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れる。一晩かけて水切りしておく。

• 2

  バゲットを切り、アルミホイルで包んでオーブントースターで温める。ココナッツフレークを軽く炒る。

• 3

  キウイは皮をむき、果肉を薄切りに。水切りヨーグルトとはちみつを混ぜ合わせる。

• 4

  バゲットに水切りヨーグルトを塗り、キウイの薄切りを乗せ、ココナッツフレークをふりかける。

ポイント

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ってさっぱり仕上げてみました。

作ってみた！

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