はちみつココナッツのローチョコレート・バーク

ローカカオバターを刻み、湯煎で溶かす。ココナッツフレークを軽く炒る。

ローカカオバターにローカカオパウダー、はちみつ、塩を加え、良く混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたパットの上に、チョコレートを注ぎ入れ、アーモンドを乗せて10分ほど冷やす。

ココナッツフレークをトッピングし、引き続き冷蔵庫で40時間ほどかけて冷やし固める。