副菜
ポテト餅
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間10分
ポテトフレークで簡単に作れるポテト餅は、スポーツ前後のおやつにおすすめ！スポーツ前には集中力やスタミナを維持するために、スポーツ後には体の回復のためにもエネルギーを摂取することが必要です。ポテトには炭水化物が豊富に含まれていて、スポーツ前後のエネルギー源となってくれます。ミックスベジタブルやチーズを入れて食感と味にアクセントに♪手軽にパクっと食べられて子どもが喜ぶおやつのできあがり！
材料（直径8cm 4個分）
- ポテトフレーク50g
- 牛乳100ml
- 水100ml
- ミックスベジタブル60g
- シュレッドチーズ40g
- 片栗粉大さじ１
作り方
ポイント
・テフロン加工のフライパンを使用しています。
- 1
鍋に牛乳と水を入れて弱火にかけて煮立たせ、ポテトフレークを加えて切るように混ぜて火を止める。
- 2
1にミックスベジタブル、チーズ、片栗粉を入れて混ぜ、4等分にして円形に形を整える。
- 3
フライパンを弱火に熱し、2を入れて両面にこんがり焼き色が付くまで焼く。
レシピID
367489
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
