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    副菜

    いちごとチーズのサラダ

    • 投稿日2019/02/21

    • 更新日2019/02/21

    • 調理時間10

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    22

    いちご酢に浸けたいちごを使った即席サラダ。ドレッシングはいちご酢と豆乳を混ぜるだけで簡単に。

    材料2人分

    • ミックスリーフ
      30g
    • 水菜
      30g
    • カマンベールチーズ
      30g
    • いちご酢のいちご
      3個
    • いちご酢
      大さじ1
    • 無調整豆乳
      大さじ1
    • 黒胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ・いちご酢のレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/372704 ・野菜の種類はお好みで変更可能です。 ・ドレッシングはサラッとした仕上がりです。

    • 水菜はざく切りにし、いちご酢のいちごは半分に切り、カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。

    • 1

      いちご酢と無調整豆乳を混ぜる。

    • 2

      器にミックスリーフ、水菜、いちご酢のいちご、カマンベールチーズを盛り付け、1を回しかけ、黒胡椒をふる。

    レシピID

    372706

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History