副菜
いちごとチーズのサラダ
投稿日2019/02/21
更新日2019/02/21
調理時間10分
いちご酢に浸けたいちごを使った即席サラダ。ドレッシングはいちご酢と豆乳を混ぜるだけで簡単に。
材料2人分
- ミックスリーフ30g
- 水菜30g
- カマンベールチーズ30g
- いちご酢のいちご３個
- いちご酢大さじ１
- 無調整豆乳大さじ１
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
・いちご酢のレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/372704 ・野菜の種類はお好みで変更可能です。 ・ドレッシングはサラッとした仕上がりです。
- 準
水菜はざく切りにし、いちご酢のいちごは半分に切り、カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。
- 1
いちご酢と無調整豆乳を混ぜる。
- 2
器にミックスリーフ、水菜、いちご酢のいちご、カマンベールチーズを盛り付け、1を回しかけ、黒胡椒をふる。
レシピID
372706
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
