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いちごとチーズのサラダ

副菜

いちごとチーズのサラダ
  • 投稿日2019/02/21

  • 調理時間10

いちご酢に浸けたいちごを使った即席サラダ。ドレッシングはいちご酢と豆乳を混ぜるだけで簡単に。

材料2人分

  • ミックスリーフ
    30g
  • 水菜
    30g
  • カマンベールチーズ
    30g
  • いちご酢のいちご
    3個
  • いちご酢
    大さじ1
  • 無調整豆乳
    大さじ1
  • 黒胡椒
    少々

作り方

ポイント

・いちご酢のレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/372704 ・野菜の種類はお好みで変更可能です。 ・ドレッシングはサラッとした仕上がりです。

  • 水菜はざく切りにし、いちご酢のいちごは半分に切り、カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。

  • 1

    いちご酢と無調整豆乳を混ぜる。

  • 2

    器にミックスリーフ、水菜、いちご酢のいちご、カマンベールチーズを盛り付け、1を回しかけ、黒胡椒をふる。

レシピID

372706

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若子みな美
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若子みな美

管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

「料理家」という働き方 Artist History