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トロトロ湯葉あんかけ丼

  • 2014.12.28

  • 122634
    トロトロ湯葉あんかけ丼
    トロトロ湯葉あんかけ丼トロトロ湯葉あんかけ丼

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    食欲がない時、飲み過ぎたあとでもパクパク食べられるヘルシーあっさり丼です。

    材料(2人分)

    2分の1本
    大1個
    1パック
    200cc
    大さじ1
    大さじ1
    1合

    作り方

    下準備

    干し椎茸を水で戻しておく。急ぐ時は熱湯で戻す。戻し汁は取っておく。

    1

    薄くスライスした椎茸、白ネギを椎茸の戻し汁で弱火で5分煮る。薄口しょうゆを入れる。

    2

    片栗粉を水(分量外)で溶き、一旦火を止めて入れよく混ぜる。
    再び火をつけ、しっかりと火を通す。

    3

    生湯葉を入れ、軽く混ぜる。
    ごはんに乗せる。

    ポイント

    ボリュームが欲しい時は鶏肉や、豚ミンチ、溶き卵を入れても美味しく頂けます♪

    このレシピのキーワード
    ヘルシー どんぶり 大豆加工品 シニア

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