豚ヒレ肉で作るタイ風串焼き サテ
投稿日2015/02/21
更新日2015/02/21
調理時間25分
手に入りやすいものだけで本場の味に♪ ビールがグイグイ進みます！
材料（３人分）
- 豚ヒレ肉400g
- Aピーナッツバター大さじ2
- Aカレー粉大さじ1
- Aナンプラー(ニョクマム)大さじ1
- A塩小さじ1
- Aサラダ油大さじ1
作り方
ポイント
ピーナッツバターを入れることでコク＆甘みを簡単に足すことができます。ナンプラーがなければ薄口しょうゆで代用すると良いです。
- 1
小さいボウルにAを入れレンジで２０秒加熱する。（ピーナッツバターをやわらかくするため＆カレー粉の香りを出すため）
- 2
よく混ぜる。
- 3
一口大に切った豚肉をビニール袋に入れ、粗熱をとった２を入れて１０分置く。
- 4
串に刺し、グリルで８分焼く。
レシピID
125168
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
