主菜
カリカリ豚のピザ風
投稿日2015/03/22
更新日2015/03/22
調理時間25分
生地は豚肉！フライパン一つで出来る、おかずにもなるピザです♪ ボーリューム満点！お好きな具材を乗せてどうぞ。
材料（出来上がり直径２５ｃｍ）
- 豚薄切り肉250g
- とろけるタイプのチーズ適量
- ピーマン1個
- 玉ねぎ1/4個
- れんこん1個(5cm)
- ケチャップ大さじ2
- オレガノ(無くても良い)少々
作り方
ポイント
チーズの塩分とケチャップが入っているので調味不要。焼いた豚肉は焼く前より一回り小さくなります。 焼き付けたチーズと豚肉が香ばしくとても美味しいです♪ボリューム満点で子どもも大好きなメニューです。
- 1
フライパンに何もひかずに（テフロンではない場合は油を引いて下さい）豚肉を敷き詰める。 火を付けて中火で５分程押し付けながら焼く。
- 2
チーズを乗せて、チーズが溶けたらひっくり返す。
- 3
強火で５分焼く。出てきた油はキッチンペーパーなどで拭き取る。 焼いている間に、野菜をスライスする。薄めにスライスしておくと火の通りが早くなり時間短縮に。
- 4
チーズがこんがりと焼きついたらひっくり返す。
- 5
表面にケチャップを塗りオレガノを振る。 スライスした野菜を乗せる。
- 6
最後にチーズを乗せ蓋をして３分。野菜に火が通り、チーズが溶けたら完成！
レシピID
126130
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
