イベリコ豚のランチョンミート巻き

材料（３人分）

• 白米
  3.5合
• イベリコ豚ランチョンミート
  1缶
• 大葉
  3(4枚)
• 卵
  2個
• みりん
  小さじ2
• 酒
  小さじ1
• 塩
  少々
• 白ゴマ
  少々
• セージ(バジルやパセリでも可)
  5(6枚)
• 新玉ねぎ
  1個
• レモンの皮
  少々

作り方

• 1

  《洋風巻き》 のり→ごはん→新玉ねぎ（スライス）→セージ→ランチョンミート→レモンの皮（細切り） を乗せて巻く。

  
• 2

  《和風巻き》 【炒り玉子】　卵をボウルに溶き、みりん、酒、塩を入れてレンジで１分加熱。 箸でグルグル混ぜて、さらに１分加熱。

• 3

  のり→ごはん→大葉→炒り玉子→ランチョンミート→白ゴマ を乗せて巻く。

  

ポイント

ランチョンミートに塩味があるので、調味料はほとんど不要です。 巻くのが面倒な場合は、おにぎりのように具を中に入れて握っても美味しいですよ♪

作ってみた！

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