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ローズマリーを纏わせたキウイのカクテル《ミクソロジー》

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ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大! お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ キウイとローズマリーの香りがベストマッチ!香りがギュッと詰まった至極の一杯です。

材料1人分

  • キウイ
    1個
  • ローズマリーインフューズドジン
    45ml
  • レモン汁
    0,5tsp
  • シロップ
    0,5tsp

作り方

  • 1

    キウイの皮を剥き、ブレンダーやミキサーでピューレ状にする。

  • 2

    1にローズマリーインフューズドジン、レモン汁、シロップを混ぜ、氷を入れてシェイクする。

  • 3

    濾し器で濾してグラスに注ぐ。

ポイント

■ローズマリーインフューズドジンは、ジンにローズマリーを1、2日漬け込んだものです。 ■ジンはボンベイサファイアを使用。

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