飲み物
ローズマリーを纏わせたキウイのカクテル《ミクソロジー》
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間10分
ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大！ お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ キウイとローズマリーの香りがベストマッチ！香りがギュッと詰まった至極の一杯です。
材料1人分
- キウイ1個
- ローズマリーインフューズドジン45ml
- レモン汁0,5tsp
- シロップ0,5tsp
作り方
ポイント
■ローズマリーインフューズドジンは、ジンにローズマリーを１、２日漬け込んだものです。 ■ジンはボンベイサファイアを使用。
- 1
キウイの皮を剥き、ブレンダーやミキサーでピューレ状にする。
- 2
１にローズマリーインフューズドジン、レモン汁、シロップを混ぜ、氷を入れてシェイクする。
- 3
濾し器で濾してグラスに注ぐ。
レシピID
458095
質問
作ってみた!
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「キウイ」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
