副菜

とうもろこしのカレーバター焼き

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質13.0g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

取り合いになるほどの美味しさ♪ 甘いとうもろこしとスパイシーな香りがたまらない!! 大人も子どもも大好きな味です◎ おつまみやお弁当にもぴったり! ぜひ作ってみてくださいね!

材料3人分

  • とうもろこし
    1本
  • S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • 100ml
  • 小さじ2分の1
  • 黒胡椒
    少々
  • オリーブ油
    小さじ2
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    とうもろこしを3等分の長さに切り、さらにそれを4等分にする。

    とうもろこしのカレーバター焼きの工程1
  • 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、とうもろこしの実を下にして焼き目をつける。

    とうもろこしのカレーバター焼きの工程2
  • 3

    水、塩、S&B カレー粉スティック、バターを入れて蓋をして3分蒸す。

    とうもろこしのカレーバター焼きの工程3
  • 4

    水分が無くなるまで加熱する。 仕上げに黒胡椒をたっぷり振って完成!

ポイント

■とうもろこしの芯は硬いので、気をつけて切ってください。

作ってみた!

質問

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福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

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