副菜
油揚げの明太餅チーズ焼き
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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「栃尾のあぶらげ」など、分厚い大きいタイプの油揚げがあったらぜひ作っていただきたい一品です♪ 簡単なのに、食べ応えもバッチリ！ おつまみにもぴったりです◎
材料3人分
- 油揚げ1枚(分厚いタイプ使用)
- 明太子２０g
- マヨネーズ大さじ１
- 切り餅１個
- 刻みねぎ１０g
- とろけるタイプのチーズ２０g
作り方
ポイント
■刻みねぎの代わりに、大葉を入れても美味しいです。
- 1
油揚げに切り込みを入れて袋状にする。
- 2
明太子、マヨネーズを混ぜる。
- 3
１の油揚げに明太マヨネーズ、とろけるタイプのチーズ、刻みねぎ、切り餅（５mmの厚さに切る）を挟む。
- 4
トースターやグリルで１０分焼く。 ※餅が柔らかくなるまで。
レシピID
471355
質問
作ってみた!
misarin2023/11/08 19:55
美味しかったですが、作るのに時間かかりました💦 油揚げを縦に開くのは指も届かず、かなり苦戦してしまい 具も均等に入れることが出来ませんでした💧
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
