Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

スペアリブのバルサミコ酢煮

Name: スペアリブのバルサミコ酢煮
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: スペアリブ; サラダ油; バルサミコ酢; 赤ワイン; 醤油; はちみつ; にんにく; しょうが; レタス

25分

2015.07.10

分類主食

調理時間： 25分

ID129468

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

下ごしらえが終わったら材料を圧力鍋に入れるだけです。簡単なのに、すごく美味しくて驚かれますよ！

圧力鍋おもてなしイタリア記念日世界各国の料理スペアリブ

材料(４～５人分)

作り方

Point!

前日に作っておくとしっかり味がしみて美味しいですよ。汁はご飯にかけても美味しいのです＾＾

圧力鍋又はフライパンにサラダ油をしいてスペアリブの表面を焼きます。そこに熱湯（分量外）をスペアリブがひたひたになるくらいまで注いで煮立ったら湯を捨て水気をきります。
スペアリブとＡを圧力鍋に加えて火にかけます。圧力があがったら１２分間加熱し、火を止めて圧力が下がるまで放置します。
蓋をあけて煮汁が２/３程度になるまで煮詰めます。
時間があればジッパーつきキッチン袋などに入れて冷蔵庫で冷やすと味がしみて更に美味しいです♪白くかたまった脂も取り除けます。
お皿にもって、レタスを添えます。