豆と卵のコブサラダ風サラダ

15

2017.04.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 154122

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

スプーン1すくいで色々な食材を楽しめる、コブサラダ風の豆サラダです。豆はオーロラソースともよくあうので、お子様も喜んで食べてくれます♪
季節の食材、ご自宅にあるもので気軽に作ってみて下さい。

    材料

    2人分
    フジッコプチ蒸し豆 1袋
    1個
    きぬさや(塩茹でしたもの) 4枚
    ミニトマト 4個
    アボカド 1/4個
    きゅうり 1/8個
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    ケチャップ 小さじ1
    A
    ヨーグルト 小さじ1
    A
    塩・胡椒 少々
    えび(バナメイ海老等) 2尾
    小さじ2

    作り方

    ポイント

    えびのかわりにツナ、ハムでも美味しく頂けます。
    是非スプーンで召し上がってください^^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. えびは背わたをとり、殻をむく。
    2. 湯を沸かし卵を9分間茹でる。水にとり急激に冷やし、殻をむく。
      A

      マヨネーズ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1、ヨーグルト 小さじ1、塩・胡椒 少々

      を混ぜ合わせておく。
    3. 茹で卵とミニトマトをくし形に1/4に切る。アボカドは15㎜角、きゅうりは10㎜角に切る。きぬさやは斜めに千切りにする。
    4. えびは背なかの方に切り目を入れ、小鍋に入れ酒を加え、蓋をする。たまに鍋を振りながら弱めの中火で2分程度加熱し火が通ったらそのまま冷ましておく。
    5. ボウルに2を全て入れ、フジッコプチ蒸し豆を加え混ぜ合わせる。器に2等分して盛り、茹で卵とえびも2等分してのせる。
    6. Aをかけ、スプーンで頂く。
    10 39

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは