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    副菜

    火を使わず5分でできる♪【トマトとひよこ豆の塩昆布サラダ】

    • 投稿日2018/10/18

    • 更新日2018/10/18

    • 調理時間5

    和えるだけ簡単!塩昆布の塩気が程よく美味しいトマトとひよこ豆を使ったサラダです。 ひよこ豆を使ってボリュームがあってヘルシーなサラダを作りたくて作りました。

    材料4人分

    • ミニトマト
      12個
    • ひよこ豆
      80g
    • 塩昆布
      一つかみ
    • マヨネーズ
      大さじ2程度
    • 少々

    作り方

    ポイント

    ★トマトは甘味の強いミニトマトを使用しましたが、普通のトマトでも美味しいです。 ★塩昆布は食べる直前にさっと加えて和えると味が薄まりにくいです。 ★作り置きできます。冷蔵庫で3日間ほど保存ができます♪

    • 1

      ミニトマトは半分にする。ひよこ豆は水気をよく切る。ボウルにミニトマト、ひよこ豆を加えてマヨネーズと塩を加えて和える。

      工程写真
    • 2

      軽く刻んだ塩昆布を加えてさっと和え、塩で味を整えたら完成!

      工程写真
    レシピID

    291028

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    アンナのキッチン

    料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。

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