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レンチンでがっつり「さばキムチうどん」包丁不要

主食

レンチンでがっつり「さばキムチうどん」包丁不要
  • 投稿日2021/06/14

  • 調理時間10

さば缶と冷凍うどんを使って作る、ガッツリ系の「さばキムチうどん」。 材料を全て耐熱容器に入れて、ラップをしてチンするだけ! ワンボウルで包丁不要で、旨味たっぷりのキムチうどんが楽しめます。 お一人ランチにお勧め! ぜひお試しください^^

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • キムチ
    70g
  • さば水煮缶(汁ごと)
    1/2缶(90g)
  • もやし
    1/2袋(100g)
  • ニラ(4㎝長さに切る)
    2本
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

気をつけることは火傷だけ! ニラははさみで切れば、包丁不要です。 本当に簡単おいしい大満足!

  • 1

    耐熱容器に冷凍うどん、もやし、ニラ(4㎝長さに切る)、さば水煮缶(汁ごと)さば缶を汁ごと入れる。キムチとめんつゆ(3倍濃縮)を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分間加熱する。

    工程写真
  • 2

    ラップを外し、ごま油を回しかけて全体を混ぜる。器にもる。

レシピID

414866

「さば」の基礎

「にら」の基礎

「もやし」の基礎

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玉田 悦子
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玉田 悦子

*キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講(月18レッスン) *子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

「料理家」という働き方 Artist History