副菜
【簡単】もち明太チーズブリトー
投稿日2018/10/19
更新日2018/10/19
調理時間15分
コンビニで売っていたブリトーを 家で簡単に作ってみました☆
材料1人分
- 小麦粉80g
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル小さじ1
- 水180㏄
- もち（スライス）3枚
- 明太子1/2腹
- スライスチーズ2枚
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ブリトーの生地で包むときに、フライ返しで折り目をつけると包みやすいです☆
- 1
明太子は薄皮を取る。
- 2
ボウルに小麦粉、塩、オリーブオイル、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を薄くひき、生地の1/3の量を流し入れる。 丸く広げて表面が乾いてきたら裏返す。 もち(スライス)・明太子・スライスチーズをのせて生地で包み、 もちが柔らかくなったら取り出す。
- 4
お皿に盛り付けて完成です☆
レシピID
367525
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆