フルーツサラダとオレンジのバラ（フルーツカッティング）

材料1人分

• オレンジ
  1/2コ
• A
  モッツァレラチーズ（チェリータイプ）
  4コ
• A
  いちご
  4粒
• B
  生ハム
  2枚
• B
  豆苗
  20g
• C
  バルサミコ酢
  小さじ1
• C
  オリーブオイル
  小さじ1
• C
  塩・黒コショウ
  少々

作り方

• 1

  オレンジはバラの形にカットする。 （詳しくは動画でご覧ください☆）

  
• 2

  A モッツァレラチーズ（チェリータイプ）4コ、いちご4粒は半分に切る。 B 生ハム2枚、豆苗20gは食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  ボウルにC バルサミコ酢小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩・黒コショウ少々を入れて混ぜ、２．を入れて、サッと混ぜる。

  
• 4

  お皿に盛り付けて、オレンジのバラを添えて完成です☆

  

ポイント

・オレンジのバラを作る時には、ペティナイフを使うと作りやすいです。 ・バルサミコ酢がない場合は、レモン汁やお酢で代用可能です。 ・バルサミコ酢は色が濃いので、盛り付ける直前にサッと混ぜてあげるとキレイに仕上がります！

作ってみた！

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