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ホットケーキミックスで作る!ふっくらツナコーンピザの作り方

主食

ホットケーキミックスで作る!ふっくらツナコーンピザの作り方
  • 投稿日2019/08/24

  • 調理時間20

発酵なしで作る!ホットケーキミックスで作る、簡単手作りピザの作り方です。 ホットケーキミックス自体が少し甘めなので、ピザ生地も少し甘めな仕上がりになるので、上にのせるトッピングにカレー粉を入れて味しっかり目にしています。 休日のランチにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね☆

材料1人分

  • A
    ホットケーキミックス
    100g
  • A
    大さじ3
  • A
    オリーブ油
    小さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • 玉ねぎ
    1/8コ
  • B
    コーン缶詰
    1/3缶
  • B
    ツナ缶詰
    1/2缶
  • B
    マヨネーズ
    大さじ2
  • B
    カレー粉
    小さじ1
  • ピザ用チーズ
    お好きな量
  • パセリ
    少々

作り方

ポイント

ふっくらして、ちょっと甘めのピザ生地に仕上がるので、味しっかりめの具材によく合います!

  • オーブンを250℃に予熱しておく。

  • 1

    ボウルにA ホットケーキミックス100g、水大さじ3、オリーブ油小さじ1、塩ひとつまみを加えてゴムベラで混ぜる。 粉っぽさがなくなったら、手でよくこねる。

    工程写真
  • 2

    玉ねぎ、パセリはそれぞれみじん切りにする。

    工程写真
  • 3

    玉ねぎを、耐熱容器に入れてフワッとラップをする。 電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。 玉ねぎにB コーン缶詰1/3缶、ツナ缶詰1/2缶、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    クッキングシート2枚で生地をはさんで、めん棒で薄くのばす。

    工程写真
  • 5

    生地に3.をのせて、ピザ用チーズをたっぷりかけて、250℃のオーブンで10分焼く。

    工程写真
  • 6

    パセリを散らして完成です☆

    工程写真
レシピID

379327

「玉ねぎ」の基礎

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姫ごはん|和田良美
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姫ごはん|和田良美

元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ(ゴマブックス)はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆

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