主食
ビールのおつまみに♡かんたん焼きそば春巻きの作り方レシピ
投稿日2020/02/29
更新日2020/02/29
調理時間15分
ビールのおつまみにおすすめ！焼きそば春巻き。 いつもの焼きそばを春巻きにアレンジすることで、パリパリ食感がプラスされて美味♡ お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料1人分
- 焼きそば用麺1人分
- 焼きそば用麺についている付属のソース1人分
- キャベツ80g
- 豚肉（スライス）80g
- 塩コショウ少々
- 酒大さじ1
- 春巻きの皮3－4枚
- サラダ油適量
- 青のりお好みで
- 紅ショウガお好みで
作り方
ポイント
焼きそばの具材は、お好きなものにアレンジしていただいて大丈夫です！
- 1
焼きそばを作る。 キャベツ・豚肉（スライス）は、それぞれ食べやすい大きさに切る。 豚肉に、塩コショウを軽くふる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、豚肉・キャベツを入れて炒める。 （☆今回はフライパン用ホイルシートをのせて焼いているため、サラダ油は使用していません。） 豚肉の色が変わったら焼きそば用麺・酒を入れて蓋をして、弱火で3分くらい蒸し焼きにする。 焼きそば用麺についている付属のソースを絡めて、常温で冷ます。
- 3
春巻きの皮で焼きそばを包み、巻き終わりを水をつけてとめる。 同様に2～3コ作る。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れカラッと揚げて、油を切る。
- 5
お皿に盛り付け。 青のり、紅ショウガをそえて完成です☆
レシピID
386927
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆