ビールのおつまみに♡かんたん焼きそば春巻きの作り方レシピ

焼きそばを作る。 キャベツ・豚肉（スライス）は、それぞれ食べやすい大きさに切る。 豚肉に、塩コショウを軽くふる。

フライパンにサラダ油を入れて加熱し、豚肉・キャベツを入れて炒める。 （☆今回はフライパン用ホイルシートをのせて焼いているため、サラダ油は使用していません。） 豚肉の色が変わったら焼きそば用麺・酒を入れて蓋をして、弱火で3分くらい蒸し焼きにする。 焼きそば用麺についている付属のソースを絡めて、常温で冷ます。

春巻きの皮で焼きそばを包み、巻き終わりを水をつけてとめる。 同様に2～3コ作る。

フライパンにサラダ油を入れて加熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れカラッと揚げて、油を切る。

お皿に盛り付け。 青のり、紅ショウガをそえて完成です☆