知らずに食べちゃう、にんじんドレッシング
投稿日2015/01/07
更新日2015/01/07
調理時間5分
好みの野菜にかけてむしゃむしゃどうぞ。色もきれいだし、みずみずしくて甘くておいしい！にんじん嫌いな子には材料を教えずに出してみてください。きっと気づかず食べちゃいますよ。 サラダのほか、魚や鶏肉のソテーなどにもきっと合うと思います。
材料（１～２人分）
- にんじん1/4本
- ねぎ1本(5㎝)
- にんにく1/2片
- 酢大さじ2
- オリーブオイル1/4カップ
- 塩少々
作り方
ポイント
ねぎがなければ玉ねぎ1/8個くらい。
- 1
全ての材料をフードプロセッサーにかけてドレッシングにします。
- 2
お好みの野菜にかけていただく。
レシピID
122971
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庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。