レシピサイトNadia
調味料

野菜を食べる、黄金配合!【人参ドレッシング】

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 3

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存6~7

  • 冷凍保存-

野菜を食べる美容ドレッシング。 今回は、にんじんを主役に🥕   もうね、生野菜にかけるだけで もりもり食べれちゃうおいしさなのよ〜!     にんじんには、ビタミンAや食物繊維が豊富。   ビタミンAは健やかなお肌を保つために欠かせない栄養素で、 食物繊維は腸内の善玉菌の大好物。   にんじんに含まれるビタミンAは オイルと一緒に摂ることでからだに吸収されやすいので、まさに食べる美容液。

材料2人分

  • にんじん
    約100g
  • 玉ねぎ
    約30g(1/8個くらい)
  • A
    EVオリーブオイル
    大さじ5
  • A
    米酢
    大さじ2
  • A
    塩麹
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・にんじん、玉ねぎはひと口大に切る。

    野菜を食べる、黄金配合!【人参ドレッシング】の下準備
  • 1

    にんじん、玉ねぎ、A EVオリーブオイル大さじ5、米酢大さじ2、塩麹大さじ1、はちみつ大さじ1の材料を入れて、ブレンダーなどでする。

    野菜を食べる、黄金配合!【人参ドレッシング】の工程1

ポイント

・レモン果汁があれば  [米酢大さじ2]→[米酢大さじ1、レモン果汁大さじ1]  に分量を変えると、爽やかで美味しい✨ 【保存期間】 →冷蔵庫で1週間ほど

広告

広告

作ってみた!

質問

あやか|発酵×旬野菜
  • Artist

あやか|発酵×旬野菜

料理家・フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

広告

広告