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ごくごく飲めちゃう!にんじんドレッシング

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  • 5

にんじん丸ごと使った旨みたっぷりのドレッシング。 ポイントは、みりん!

材料(作りやすい分量)

  • A
    にんじん
    1/2本
  • A
    たまねぎ
    1/4個
  • B
    穀物酢
    大さじ3
  • B
    オリーブ油
    大さじ3
  • B
    しょうゆ
    大さじ2
  • B
    砂糖
    大さじ2
  • 本みりん
    大さじ2

作り方

  • 1

    本みりんは、一度沸騰させる。(煮きる)

  • 2

    1、適当な大きさにきったA にんじん1/2本、たまねぎ1/4個B 穀物酢大さじ3、オリーブ油大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2をミキサーにいれて滑らかになるまで回す。

ポイント

出来上がりすぐより、一晩おくとまろやかになります。 酸味が苦手な方は、1の工程で、酢も沸騰させると酸味がやわらぎます。

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作ってみた!

  • もんもんきー
    もんもんきー

    2025/01/29 20:39

    生玉ねぎを入れても辛くなく、くせになるお味です! からだにも良さそうでお気に入りです!
    もんもんきーの作ってみた!投稿(ごくごく飲めちゃう!にんじんドレッシング)
  • もちんぬ
    もちんぬ

    2024/01/31 21:49

    癖のない味でどんな野菜にも合いそうです♪ わたしには少し甘めに感じたため、次回作るときは砂糖を少なめにして作ろうと思います☺️
    もちんぬの作ってみた!投稿(ごくごく飲めちゃう!にんじんドレッシング)

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