にんじん丸ごと使った旨みたっぷりのドレッシング。 ポイントは、みりん!
本みりんは、一度沸騰させる。(煮きる)
1、適当な大きさにきったA にんじん1/2本、たまねぎ1/4個、B 穀物酢大さじ3、オリーブ油大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2をミキサーにいれて滑らかになるまで回す。
出来上がりすぐより、一晩おくとまろやかになります。 酸味が苦手な方は、1の工程で、酢も沸騰させると酸味がやわらぎます。
レシピID:197875
更新日:2017/10/12
投稿日:2017/10/12
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