主食

竹輪のかば焼き重

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うなぎがなくてもちくわと蒲焼のたれで簡単に作れてお弁当にも最適です。

材料2人分

下準備
竹輪は縦に半分に切る。きゅうりは食べやすい大きさに、みずなは食べやすい長さに切る。油揚げは油抜きをして4等分に切る。
1
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、油揚げとちくわを並べ、ちくわが平らになるよう、ヘラ等で抑えながら両面焼き色が付くまで焼くき、A 市販の蒲焼のたれ小さじ２、酒小さじ２、砂糖小さじ１を加えて全体に絡める。
2
器に、温かいご飯を盛り、①を盛り付け水菜ときゅうりを添える。