
めっちゃ簡単でコスパ最高~! 白だし使いで、ちくわが格上げ!! うなぎにも引けを取らないウマい蒲焼き♪ 包丁使わずできるのも嬉しいですよね。。 お弁当にもおつまみにもおススメ
ちくわは半分に切り分け、片栗粉を表面にまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、①を並べて弱目の中火で両面を返しながら焼く。

焦げ目が全体についたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、A 砂糖、白だし各小さじ2、しょうゆ小さじ1、水、酒、みりん各大さじ3を加えて加熱しながら全体に煮からめて火からおろす。

どんぶりにご飯を盛り、大葉をのせ、ちくわを並べて煮汁を回しかけ、ごまを散らす。

*ちくわは1パック4本入りのものを使っています。 *粉山椒などお好みでちらしても美味しいです。
レシピID:461370
更新日:2023/05/27
投稿日:2023/05/27

2026/02/13 12:32


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