1. ひき肉とむき海老と絹厚揚げのほんのりエスニック風味な春雨炒め

    ひき肉とむき海老と絹厚揚げのほんのりエスニック風味な春雨炒め 46秒前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 塩鯖のみりん焼き【作り置き】

    塩鯖のみりん焼き【作り置き】 55秒前

    3分煮て、固くなったりはしませんか?

  3. ほっこり和のおかず♡かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮

    ほっこり和のおかず♡かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮 4分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 人気絶大の鉄板味。ツナと塩昆布のバターごはん

    人気絶大の鉄板味。ツナと塩昆布のバターごはん 5分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 9分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ちくわの蒲焼き。

5

2015.02.22

分類

調理時間: 5分

ID125176

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お弁当向けの小さなおかず。しっかり味なので千切りキャベツやご飯と一緒に。お酒のおつまみにもいいですよ。

日本酒に合うおつまみ アイデア料理 焼きもの 時短 お弁当 ちくわ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(1人分)
ちくわ 1本
A
小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 ~小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
片栗粉 適量
粉山椒 適宜
作り方
Point!
ちくわに片栗粉をまぶすと、タレにも軽くとろみがつきます。
お砂糖の量はお好みで。
  1. ちくわは長さを半分に切り、1本たてに切り込みを入れて開く。
    内側にたてに浅い切り込みを3本ほど入れる。
  2. 爪楊枝にさして平に整える。
    ちくわの表面に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンを熱してサラダ油を加え、2の両面を焼く。
    焼き色がついたらAを加えて軽くとろみがつくまで煮詰める。
  4. お好みで千切りキャベツを添えて、粉山椒をふる。
    お弁当にはタレごとご飯にのせると汁っぽくならないのでオススメです。
69 686
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
ナナ0614 さん
2015.11.02 13:32

手間をかけたくないけど、あと一品欲しいと思い作りました!しっかり目の味付けでご飯と良く合い、美味しかったです♪ タレがツヤツヤして綺麗だし、小さな鰻のようで可愛らしいですね!

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.11.03 05:16:25

ナナ0614さん。私が作ったのもまさにそんな時です~^^お弁当は特にそういう時が多いかもしれませんよね!ありがとうございます(*≧∀≦*)大きさもお弁当サイズですね^^

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.11.03 05:18:25

ナナ0614さん。私が作ったのもまさにそんな時です~^^お弁当は特にそういう時が多いかもしれませんよね!ありがとうございます(*≧∀≦*)大きさもお弁当サイズですね^^

ONI*MAMA* さん
2015.04.08 21:34

お弁当のおかずに大活躍してます。レシピアップされてるように爪楊枝にさしたら、見栄えもよくてまるで鰻のよう(笑)

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.04.09 04:15:33

ONI*MAMA*さん。ありがとうございます~^^大活躍嬉しいです(*≧∀≦*)この爪楊枝が実は一番のポイントなんじゃないかと思ってます(笑)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ブナシメジ (22) アイデア料理×両手鍋 (11) お弁当×下味冷凍肉 (10) ちくわ×麺つゆ (3) 日本酒に合うおつまみ×魚焼きグリル (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「ちくわ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは