副菜
ちくわの蒲焼
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
見た目も蒲焼風にした甘辛タレ。ごはんに合います。
材料1人分
- 国産原料１００％ちくわ 純1本
- A酒小さじ1
- みりん小さじ1
- 醤油小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 片栗粉適量
- サラダ油小さじ1
- 粉山椒適宜
作り方
ポイント
国産原料１００％ちくわ 純は長さを半分に切り、１本縦に切り込みを入れて開く。 内側に縦に浅い切り込みを3本ほど入れるの内側に切り込みを入れると開きやすくなります。おべんとうにはタレごとごはんにのせるのがおすすめ。
- 1
国産原料１００％ちくわ 純は長さを半分に切り、１本縦に切り込みを入れて開く。 内側に縦に浅い切り込みを3本ほど入れる。
- 2
爪楊枝にさして平に整える。 国産原料１００％ちくわ 純の表面に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を加え、２の両面を焼く。 焼き色がついたらAを加えて軽くとろみがつくまで煮詰める。 お好みで千切りキャベツを添えて粉山椒をふる。
レシピID
146747
質問
作ってみた!
Artist小春（ぽかぽかびより）2017/04/07 21:30
めっちゃ美味しかったー！って子どもたちが喜んでました。 作り手も簡単で楽ちん。素敵なレシピを有難うございます～♡
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