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    主食

    ツナとなめ茸の炊き込みご飯

    • 投稿日2016/04/10

    • 更新日2016/04/10

    • 調理時間30(お米の浸水時間は除く)

    缶詰のツナと瓶詰のなめたけを使った簡単レシピ。包丁いらずです。

    材料

    • 2合
    • 和風だし汁
      380cc
    • なめ茸(びん詰)
      120g
    • ツナ(缶詰)
      80g
    • しょうゆ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    土鍋で作りましたが、炊飯器でも出来ます。

    • 1

      研いだ米と和風だしを土鍋に入れ、20分浸水させる。

    • 2

      ①になめ茸、ツナ、しょうゆを加え、ふたをあけた状態で強火で沸騰させる。 沸騰したら、ふたをしめ、弱火にして15分炊く。 10分むらす。

    レシピID

    134454

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

    「料理家」という働き方 Artist History