アーラパイナップルクリームチーズとベーコンとアボカドを挟んでホットサンドを作りました。どことなくハワイアンなホットサンドになりました。
ベーコンを焦げ目がつくまで焼くことにより、よけいな脂もおち、香ばしくなります。
ベーコンは1㎝厚さに切る。 大きさを食パンの大きさに合わせて切っておく。 油のひいてないフライパンでじっくり こんがり焼いておく。
アボカドは薄切りにしておく。
食パンの片面にそれぞれアーラ パイナップルクリームチーズを塗っておく。
③の上に、ベーコンをのせ、さらにアボカドをのせ 黒こしょうをたっぷりふる。 もう一枚のパンをかぶせる。
ホットサンドメーカーにサラダ油を塗る。 ④をのせ、ホットサンドメーカーを閉じる。 片面を中弱火で約2分半、反対面を中弱火で約2分、両面がこんがりするまで焼く
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森本英子(もりもん)
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。