主食
りんご煮とクリームチーズのホットサンド
投稿日2020/02/28
更新日2020/02/28
調理時間30分
甘さ控えめの煮りんごとクリームチーズの軽い塩味が良く合います。 ぜひ熱々を召し上がってください。
材料2人分（りんご煮は作りやすい分量）
- りんご1個
- 砂糖大さじ2
- レモン汁小さじ2
- 食パン6枚切り2枚
- クリームチーズ大さじ2
作り方
ポイント
りんごはトロトロになるまで煮ても、食感を残しても美味しいです。りんごの種類にもよるので、お好みで煮る時間は調整してみてください。
- 1
りんごは皮付きのまま４等分に切り、芯を取り除いてから1/4個をさらに横半分、縦4等分に切る。
- 2
小鍋にりんごと砂糖を入れ、蓋をして弱火で火にかける。 途中揺すって砂糖を溶かし、水分が出てきたら15分くらいことこと煮る。
- 3
レモン汁を加え全体を優しく混ぜ、火を止める。
- 4
食パン6枚切りの1枚の片面にクリームチーズを塗り、煮りんごの約半量を乗せる。 もう一枚でサンドし、ホットサンドメーカーで両面焼き目がつくまで焼く。
レシピID
386789
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- Artist
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
