はんぺんに味噌を加えたタルタルをかけました。はんぺんが無限に食べられます。
マヨネーズの量を控えめにしましたが、お好みで、マヨネーズの量を増やしてもいいと思います。
グラタン皿にバター(分量外)を塗っておく。
ボウルにA 白みそ(塩分9.9%)25g、ゆでたまごのみじん切り2個分、玉ねぎのみじん切り20g、マヨネーズ30g、塩・こしょう各適量の材料を入れ、混ぜる。
はんぺんは食べやすい大きさに切る。
グラタン皿ににはんぺんを入れ、①をかける。さらにピザチーズをかけ、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。
黒こしょうをふる。
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森本英子(もりもん)
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。