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好きだけど食べ飽きてしまいがちなおせちの2品を甘じょっぱくアレンジ! 朝ごはん、軽食、おつまみにオススメなトーストを作りました。 どちらかひとつでももちろん美味しいですが、両方あるとトーストだけで華やかに仕上がります。
のせる具の量は目安なのでお好みで調節してください。 使うチーズはおすすめの組み合わせですが、なければどちらか一方でも。 白カビ、青カビ、硬質チーズなどナチュラルチーズと合わせてもおつまみに最高です♪ ラップにぴっちり包んで冷凍在庫にしておけばいつでも食べられて便利です。
クリームチーズは室温またはレンジで5~10秒温めて柔らかくします。(画像はのせる具材たちです)
栗きんとんチーズトーストを作ります。(画像は2種類のチーズをのせたところです) 食パン1枚にクリームチーズをぬり、栗きんとんもぬります。 栗があればあまり大きいと栗だけ焦げるので程よく砕いてのせます。
黒豆チーズトーストを作ります。(画像は2種類の具をのせたところです) 食パンもう1枚にピザチーズ大さじ1分を広げ、黒豆も広げます。 残りのピザチーズを上からかけます。
トースターのトーストモードや強い出力で3分ほど焼きます。 お好みではちみつやシナモンなど(黒豆&はちみつ、きんとん&シナモン)をかけると風味アップで美味しいです。
4等分して黒豆ときんとんを2枚ずつ盛り付けたら完成です。
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2024/01/04 09:29
小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪