香ばしい香りに癒される 炒り大豆茶

10

2017.01.31

分類飲み物

調理時間: 10分

ID 146129

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

炒り大豆をさらに炒ってお湯を注げば簡単に香ばしい大豆茶ができます。
煮だすとさらに味わい深くなりますよ。

    材料2人分
    炒り大豆 50g
    400ml
    作り方
    Point!
    出し殻の大豆は煮ものに入れたり、炊き込みご飯などにも重宝します。
    1. 厚手の鍋に炒り豆を入れ乾煎りします。
    2. パチパチ音がしてきたら、静かに水を入れます。(ジュッというので気を付けてくださいね)
      5分ほど煮だしたら出来上がりです。
    9 11
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