栗だんご

25

2018.09.21

分類デザート

調理時間: 25分

ID 360260

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

甘露煮の栗がまるごと1個入った満足感のある団子です。

あたたかいみたらし餡をたっぷりとかけてどうぞ。

    材料2人分(6個分)
    だんご粉 80g
    上白糖 10g
    60ml
    栗甘露煮 6個
    A
    100ml
    A
    上白糖 60g
    A
    醤油 大さじ2
    B
    片栗粉 大さじ1
    B
    大さじ1
    作り方
    Point!
    団子は冷めると固くなるので、みたらし餡と一緒に温めると良いです。
    1. ボウルにだんご粉と上白糖を計量します。

      鍋にだんごを茹でる湯を沸かし始めます。
    2. ボウルにだんご粉と上白糖を入れ、水を少量ずつ加えてこねます。

      全体が均一に柔らかくまとまったら6等分に分けて丸めます。
    3. まるめた団子をつぶして栗甘露煮を包みます。

      沸騰した湯で3分ほど茹で、バットに取り出しておきます。
    4. 鍋を用意し、A

      水 100ml、上白糖 60g、醤油 大さじ2

      を入れて火にかけます。

      沸騰したら合わせたB

      片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

      を加え混ぜみたらし餡を作り、
      を戻し入れて絡めます。
    16 70
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「月見団子 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。