豆乳で抹茶プリン♪

材料（１５cmの丸型１台分）

• 豆乳または牛乳
  400g
• 砂糖
  60g
• 抹茶
  大さじ1強
• 粉ゼラチン
  10g
• 熱湯
  50ml+50ml
• 粒あん
  100g～

作り方

• 1

  抹茶と砂糖を合わせ混ぜ、50mlの熱湯でよく溶かしておく。

• 2

  残りの熱湯50mlに粉ゼラチンを振りいれ良く溶かす。

• 3

  両方を合わせて良く混ぜ、豆乳または牛乳を加えて良く混ぜる。 粒あんを加えて良く混ぜる。

• 4

  水で濡らした型に流し入れ冷蔵庫でよく冷やす。

• 5

  冷えたら型から出して（出にくい時はお湯で少し温めてください）好みにカット♪

ポイント

今回は軽く水切りしたヨーグルトと黒豆をトッピングしましたがもちろん生クリームでもリッチで美味しいですよ(-^□^-)

作ってみた！

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