デザート
豆乳で抹茶プリン♪
投稿日2015/03/19
更新日2015/03/19
調理時間45分
豆乳で作ったのでヘルシーです( ´艸｀) もちろん牛乳で作っても美味しいですよ！
材料（１５cmの丸型１台分）
- 豆乳または牛乳400g
- 砂糖60g
- 抹茶大さじ1強
- 粉ゼラチン10g
- 熱湯50ml+50ml
- 粒あん100g～
作り方
ポイント
今回は軽く水切りしたヨーグルトと黒豆をトッピングしましたがもちろん生クリームでもリッチで美味しいですよ(-^□^-)
- 1
抹茶と砂糖を合わせ混ぜ、50mlの熱湯でよく溶かしておく。
- 2
残りの熱湯50mlに粉ゼラチンを振りいれ良く溶かす。
- 3
両方を合わせて良く混ぜ、豆乳または牛乳を加えて良く混ぜる。 粒あんを加えて良く混ぜる。
- 4
水で濡らした型に流し入れ冷蔵庫でよく冷やす。
- 5
冷えたら型から出して（出にくい時はお湯で少し温めてください）好みにカット♪
レシピID
125699
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