水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風♪

材料（作りやすい分量）

• 無糖ヨーグルト
  1パック
• 生クリーム
  1パック
• 砂糖
  好みで
• レモン汁
  大さじ1
• クッキー
  適量
• ブルーベリージャム
  適量
• ステックパン
  適量
• コーヒー
  適量
• ココア
  適量

作り方

• 下準備
  無糖ヨーグルトを水切りする。 ボウルにざるを重ねてクッキングシートを敷き無糖ヨーグルトを入れる。 冷蔵庫で一晩しっかり水切りする。

• 1

  水切りしたヨーグルトを泡だて器でよく混ぜ、お好みで砂糖を入れ好きな甘さにする。 生クリームを9分立てにし、加えて良く混ぜる。 レモン汁も加えて良く混ぜる。

• 2

  ブルーベリー味は器にクッキーを砕いて入れ、出来上がったクリームを盛りブルーベリージャムをかける♪

• 3

  もう一つはティラミス風♪ステックパンに濃い目に入れたコーヒーを浸して器の底に敷き、クリームを盛ってココアを振る♪

ポイント

ブルーベリーのほうは間違いなく美味しいですが、ティラミスのうほうはちょっと酸っぱいσ(^_^;)

作ってみた！

質問