デザート

<焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキ

印刷する

埋め込む

5
焼き時間除く

生クリームもバターも使わず、クリームチーズも100gだけで作れるヘルシーさ! なのにしっとり濃厚な味わいのチーズケーキです。 材料を順番に加えて混ぜていくだけで作れるお手軽レシピなので、ぜひお試しください!

材料(パウンド型1台分)

  • A
    クリームチーズ
    100g
  • B
    砂糖
    40g
  • B
    1個
  • B
    プレーンヨーグルト
    100g
  • B
    米粉
    25g

作り方

  • 下準備
    ・クリームチーズは室温に戻すか、電子レンジ600wで20秒程温めて柔らかくしておく。 ・オーブンを160°に予熱しておく。

  • 1

    柔らかくしたA クリームチーズ100gをホイッパーでしっかり滑らかにする。

    <焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキの工程1
  • 2

    B 砂糖40g、卵1個、プレーンヨーグルト100g、米粉25gを順番に加えながら都度しっかりと混ぜる。

    <焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキの工程2
  • 3

    クッキングシートをしいた耐熱容器に流し入れ、軽くトントンと落として気泡を抜く。

    <焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキの工程3
  • 4

    160°に予熱しておいたオーブンで45分焼く。 表面にうっすら焼き色がついていればOK!

    <焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキの工程4
  • 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。 できれば半日以上しっかり冷やしたほうがシットリして美味しいです!

    <焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキの工程5

ポイント

・プレーンヨーグルトは水切りせずに使って大丈夫です。 ・丸型12㎝(4号)やココット型・カップケーキ型でも作れます! 丸型焼き時間目安:160°50分、ココット型・カップケーキ型焼き時間目安:160°40分。 ・お使いのオーブンによって焼き加減が異なりますので、様子をみて時間を調整してください。

作ってみた!

  • おまめ
    おまめ

    2026/03/27 19:12

    ヨーグルトを使い切りたいと思い、作ってみました。シンプルな材料と作り方で簡単に作ることができ驚きました。お味もとっても美味しかったです!リピ確定です。
    おまめの作ってみた!投稿(<焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキ)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/03/09 09:35

    最近スイーツ作りに目覚めた私です( ˙꒳˙ ) クリチーとヨーグルトが残りちょうどあったので作ってみました(*´ω`*) めっちゃ爽やか❀.(*´▽`*)❀.だけど しっとり濃厚〜😉😘ミックスベリーも下に沈めて焼きました(*´︶`*)ノ 甘酸っぱさもあってバランスOKでした さっぱりベイクドお気に入りでまた作りたいと思います😍( *´꒳`*) ワインに合いました🍷❤️(*^-^*)ゞテヘヘ きよさん✨ とっても美味しかったです😋 またリピートしたい美味しさでした 家族も喜びレシピありがとうございます🥹💖
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(<焼くまで5分>米粉のベイクドチーズケーキ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら