デザート

熱々♪ほわほわもっちもち♪串団子３種♪

Name: 熱々♪ほわほわもっちもち♪串団子３種♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白玉粉 150g; 豆腐 180～200ｇ; 水 100ml; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ4; 片栗粉 大さじ1; 黒すりごま 大さじ2; きな粉 適量; 黒蜜 適量

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20分

今日のおやつはどうしてもみたらし団子が食べたい!!←自分が(*´艸｀)♪ なのでいつもの豆腐白玉で３種類の串団子を作りましたよ(#^.^#)♪ いつもより豆腐多めのほわほわ♪めちゃめちゃ柔らかい団子です♪♪♪ ごまあんはみたらしあんにすりごまを混ぜるだけとっても簡単♪ 黒蜜を絡めてからたっぷりきな粉をかけた黒蜜きな粉も凄く美味しかったですよ(*≧∀≦*)♪

材料（7本ぐらい）

白玉粉
150g
豆腐
180～200ｇ
A
水
100ml
A
醤油
大さじ2
A
みりん
大さじ1
A
砂糖
大さじ4
A
片栗粉
大さじ1
黒すりごま
大さじ2
きな粉
適量
黒蜜
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボールに白玉粉と豆腐を入れ耳たぶぐらいの固さに練る♪
2
一口大に丸めて、沸騰したたっぷりの湯の鍋に入れ浮き上がって2分程湯がき、氷水に取り冷やす。
3
竹串に4個ずつさしておく。
4
みたらしあんを作る♪ 材料A 水100ml、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ4、片栗粉大さじ1を全部鍋に入れ中火にかけヘラでたえず混ぜる。透明にとろりとしてきたら出来上がり♪
5
半量を取り分け黒すりごまを大さじ2ぐらい混ぜる♪
6
団子にみたらしあん、ごまあんを絡め皿に盛る♪ きな粉は黒蜜を絡めてからきな粉をたっぷり絡めて皿に盛る♪