主食
新玉た～っぷり♪ルー不使用♪ハヤシライス♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間20分
旬の新玉ねぎをた～っぷり使ったハヤシライスです(#^.^#)♪ 市販のルーなしでも凄く簡単に出来ますよ♪♪♪
材料（3～4人前♪）
- 玉ねぎ中2個
- 牛薄切り肉200～300g
- 薄力粉大さじ2～3
- Aトマト缶（カット）1缶(400g)
- A水100ml
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aコンソメキューブ1個
- 塩こしょう適量
- バター大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
薄力粉の量はさらっとしたのが好みなら大さじ2♪とろっとしたのが好みなら大さじ3で作ってみて下さいね(^w^)♪ 我が家は冬は大さじ3♪夏は完熟トマトを使って大さじ2で作ります(#^.^#)♪
- 1
玉ねぎは薄切り♪牛薄切り肉は小さく切っておく。
- 2
フライパンを火にかけバターとサラダ油をいれ玉ねぎと牛肉を炒める。
- 3
牛肉の色が変わったら薄力粉を加え粉っぽく無くなるまで炒める。
- 4
残りの材料A トマト缶（カット）1缶(400g)、水100ml、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1、コンソメキューブ1個を全部いれ混ぜながら沸騰したら弱火にして20分ぐらい煮込めば出来上がり(#^.^#)♪ 最後に塩こしょうで味を調えて下さいね!!
レシピID
127760
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