主菜
止まらな～い♪さっくさくクリスピーチキン♪
投稿日2015/07/01
更新日2015/07/01
調理時間30分
鶏むね肉を使ったさっくさくのクリスピーチキンです(#^.^#)♪ さっくさくの秘密はまたまた天ぷら粉♪ むね肉がしっとり柔らかくてめちゃめちゃ美味しく出来ましたよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
材料（3～4人前♪）
- 鶏むね肉1枚(300gぐらい♪)
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aにんにく(チューブ)3cmぐらい
- B天ぷら粉100g
- B砂糖小さじ1
- B水150ml
- 天ぷら粉適量(まぶす用)
作り方
ポイント
．
- 1
鶏むね肉は繊維を断ち切るように食べやすい大きさに縦にカット♪
- 2
ビニール袋に材料A 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、にんにく(チューブ)3cmぐらいとカットした鶏むね肉を入れもみもみ♪20分ぐらいおく。
- 3
2の水分を軽くきり天ぷら粉をまぶす。
- 4
ボウルに材料B 天ぷら粉100g、砂糖小さじ1、水150mlを入れ混ぜる。3を入れしっかりと絡めて180℃に温めた揚げ油でカラリと揚げたら出来上がり(#^.^#)
レシピID
129762
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