デザート
豆腐でもっちりふわっふわ♪パンケーキ♪桃添え♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分
暑い日にぴったりのパンケーキをご紹介しますね～(#^.^#)♪ 豆腐とヨーグルト♪た～っぷりの桃ちゃんの贅沢パンケーキです♪ 豆腐を使うことでいつものパンケーキがもっちりふわっふわ♪厚みのある美味しいパンケーキになりますよ(*´∀`)♪ 水切りヨーグルトとフレッシュな桃とコンポート両方をたっぷり添えて(*´艸｀) ちょっと盛りすぎました(((^^;)
材料（大きいの2～3枚）
- 豆腐1/2丁(150gぐらい・絹がいい♪)
- 卵1個
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳50g(今回はホエーで♪)
作り方
ポイント
今回は水切りヨーグルトを作ったホエーがあったので使ってみましたよ!! よりヘルシーでもっちり♪♪♪
- 1
ボウルに豆腐を入れ泡立て器でよく潰す。卵を入れよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加え混ぜる。 牛乳を加えざっくり混ぜる。
- 2
中火～弱火のフライパンで裏表じっくり焼く♪この時蓋をして焼くとよりふっくらと焼き上がりますよ(*´∀`)♪
レシピID
130707
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