暑い日にぴったりのパンケーキをご紹介しますね~(#^.^#)♪ 豆腐とヨーグルト♪た~っぷりの桃ちゃんの贅沢パンケーキです♪ 豆腐を使うことでいつものパンケーキがもっちりふわっふわ♪厚みのある美味しいパンケーキになりますよ(*´∀`)♪ 水切りヨーグルトとフレッシュな桃とコンポート両方をたっぷり添えて(*´艸`) ちょっと盛りすぎました(((^^;)
ボウルに豆腐を入れ泡立て器でよく潰す。卵を入れよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加え混ぜる。 牛乳を加えざっくり混ぜる。
中火~弱火のフライパンで裏表じっくり焼く♪この時蓋をして焼くとよりふっくらと焼き上がりますよ(*´∀`)♪
今回は水切りヨーグルトを作ったホエーがあったので使ってみましたよ!! よりヘルシーでもっちり♪♪♪
レシピID:130707
更新日:2016/03/01
投稿日:2016/03/01
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