主菜
ザクザク美味しい～♪ささみスティック♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間25分
衣にコーンフレークを使ったザクザク食感が楽しいささみスティックです(#^.^#) しっかり味で何も付けなくても十分美味しいですよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ ∀<)o(酒)"
材料4人分
- ささみ6～8本
- 塩こしょう少々
- 小麦粉適宜
- 卵1個
- コーンフレーク(無糖)3～4カップ
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aお酒大さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aしょうがチューブ3cm
作り方
ポイント
意外と早く揚がるので焦がさないように気を付けて下さいね(^w^)♪ 衣はパン粉はもちろん柿の種やあられでも(*´艸｀)♪ 色んな食感が楽しいですよ♪
- 1
ささみは縦に半分にカット♪塩こしょうして材料A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、お酒大さじ2、ごま油大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを揉み込み15分おく。
- 2
コーンフレーク(無糖)はビニール袋に入れ粗く砕く(私は拳で(笑))♪
- 3
味が染み込んだささみに小麦粉→溶き卵→砕いたコーンフレークの順にしっかりまぶす。
- 4
180℃の揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
131485
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる