ザクザク美味しい～♪ささみスティック♪

材料4人分

• ささみ
  6～8本
• 塩こしょう
  少々
• 小麦粉
  適宜
• 卵
  1個
• コーンフレーク(無糖)
  3～4カップ
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  お酒
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  しょうがチューブ
  3cm

作り方

• 1

  ささみは縦に半分にカット♪塩こしょうして材料A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、お酒大さじ2、ごま油大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを揉み込み15分おく。

• 2

  コーンフレーク(無糖)はビニール袋に入れ粗く砕く(私は拳で(笑))♪

• 3

  味が染み込んだささみに小麦粉→溶き卵→砕いたコーンフレークの順にしっかりまぶす。

• 4

  180℃の揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

意外と早く揚がるので焦がさないように気を付けて下さいね(^w^)♪ 衣はパン粉はもちろん柿の種やあられでも(*´艸｀)♪ 色んな食感が楽しいですよ♪

作ってみた！

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