主菜
屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
//大人も子供も大好き！ささみスティック！// 屋台で見かけるとついつい買ってしまう…大好きな金のとりからを我が家流にアレンジ◎ Instagramで大人気だったレシピを、よりジューシーに下味を改良したレシピになります。 しっかり味でサクサクで、 本当美味しい(*^^*) 持ち寄りパーティーにもおすすめな一品です♪
材料4人分
- 鶏ささみ350g
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
- Aしょうがチューブ3cm
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩こしょう適量
- 薄力粉大さじ1と1/2
- パン粉適量
作り方
下準備
鶏ささみは筋を取り除き、ステック状に切る。
- 1
A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、マヨネーズ大さじ2、塩こしょう適量を入れて揉み込み5分ほど置く。
- 2
②に薄力粉をいれ混ぜ合わせたら、パン粉をぎゅっとつける。 フライパンに1cmほどの油を入れ、中火で揚げ焼きにする。
- 3
ときどきひっくり返しながら、きつね色になるまで揚げる。
- 4
お好みで塩こしょうをして味を整えてくださいね。 パセリ、レモンを添えたり、 ブラックペッパーをかけても美味しいです◎
作ってみた！
ありぞな2025/10/31 16:15
さくっと軽くて柔らかくてすごく美味しかったです！！！リピします！！！
まゆの2025/09/17 13:43
お弁当用❣️ 金のとりから…🤔💭食べた事ナイけど、 パンチがあって カリッとジューシー♥ とっても柔らかで、すんごく美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 これはオツマミにもピッタリ😆👍✨ 無限に食べられる、罪な味(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ
フェビアン2024/10/15 18:17
レモンを絞ってそのまま食べても､しっかり味が付いていて、とても美味しく😋🍴💕頂けました。 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
とーるじーじ2023/08/05 18:54
作って見ました。 ささみを使いながらジューシーでサクサクで美味しかったです。 お酒のつまみとしても最高でお酒が美味しく飲めました。 嫁さんからも好評でした。
YMYmama2023/04/07 14:42
とても美味しく家族からも好評です❤️洗い物も少なく手軽に作れるため、何度もリピートして作ってます！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
