あっという間に♪スイートポテトアップルミニパイ♪

材料（20個ぐらい♪）

• 冷凍パイシート (20cm×12cm)
  2枚
• さつまいも
  1本
• 卵黄
  1個分
• 黒ごま
  適宜
• A
  砂糖
  20g
• A
  バター(またはマーガリン)
  20g
• A
  はちみつ(または練乳)
  大さじ1
• A
  りんごジャム
  大さじ3～4

作り方

• 1

  さつまいもは皮を剥いて適当に切り水にさらす。 軽く水を切り耐熱容器に入れラップをかけて600Wのレンジで4～5分チン♪マッシュする。

• 2

  材料A 砂糖20g、バター(またはマーガリン)20g、はちみつ(または練乳)大さじ1、りんごジャム大さじ3～4を全部入れよく混ぜる。

• 3

  半解凍した冷凍パイシート (20cm×12cm)を麺棒で正方形ぐらいまで伸ばし、縁5mmぐらい残して2のフィリングを塗りもう1枚のパイシートを被せる。 縁を指で押さえて引っ付けたら包丁で好みの大きさにカットする。

• 4

  少量の水(分量外)で溶いた卵黄を刷毛で塗り、黒ごまをのせる。 200℃に予熱したオーブンで18～20分焼いたら出来上がり♪

ポイント

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作ってみた！

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