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抹茶味のさっくさくクッキーです♪ 間に挟んでるのはホワイトチョコです(*^^*)♪ 抹茶にホワイトチョコは間違いないですよね~♪ 凄く簡単なのにほんとにさっくさく♪ かなりの自信作です(#^.^#)♪
下準備マーガリン(またはバター)と卵は室温に戻しておく。 薄力粉と抹茶は合わせておく。 天板にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
ボウルにマーガリン(またはバター)を入れホイッパーで混ぜクリーム状になったら粉糖を加え混ぜる。 卵黄と塩を加え混ぜ、合わせた粉類をふるい入れヘラでさっくり混ぜる(練らない!!)。
親指ぐらいの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで15分ぐらい焼く。
冷めたらホワイトチョコペンを片方に絞り、もうひとつで挟んで固まるまで冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪
右奥のはチョコを挟まずトップにくるみをのせて♪ こちらも香ばしくておすすめです(*^^*)♪ 抹茶なしのプレーン生地にブラックチョコも(〃)´艸`)オイシー♪ 色々アレンジできますよ~♪
打ち粉をする
粉のふるい方
バターを常温(室温)に戻す
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
切るように混ぜる
レシピID:131952
更新日:2016/03/01
投稿日:2016/03/01
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しゃなママ
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