つるりん♪丸ごとみかんのシロップ漬け缶詰風♪

• 10分冷やす時間を除く

材料（ssサイズのみかん20個ぐらい♪）

• みかん
  20個ぐらい
• 水
  800ml
• 重曹
  小さじ1
• A
  水
  1000ml
• A
  砂糖
  200g
• レモン汁
  大さじ1～2

作り方

• 1

  鍋に水800mlと重曹を入れ沸騰させる。 外皮を剥いたみかんを5～6個入れ2分ゆでる 。 冷水に取り指で優しく薄皮や筋を外す(つるんと剥けます♪)。 残りのみかんも全部ゆでる。

• 2

  シロップの材料A 水1000ml、砂糖200gを鍋に入れ沸騰させ火を止めレモン汁を加える。

• 3

  熱いうちに薄皮を剥いたみかんとシロップをあわせそのまま冷ます。 冷めたら冷蔵庫に入れ早めに食べきる♪

ポイント

煮ないので日持ちはしませんが、フレッシュでとっても美味しいですよ(*^^*)♪