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ちょっと前に大流行してた半熟カステラを作りましたよ(*´艸`)♪ しゅわんしゅわんとろ~んな絶品半熟カステラがめちゃ簡単あっという間に出来ちゃいますよ~♪ お正月のお年賀やお持たせにもおすすめです(#^.^#)♪
もっととろとろが好きなら時間を短くして下さいね(^w^)♪ 卵が半熟なので早めに食べきって下さいね♪
型にクッキングシートを敷く。
ボウルに卵と卵黄を割り入れ砂糖を加え混ぜる。 ボウルの底を湯せんにかけてもったりするまで5分以上泡立てる。(生地が人肌になったら湯せんは外して下さいね♪)
ホットケーキミックスを加えヘラでさっくり混ぜたら、溶かしバターも加えさっくり混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで17分焼く。 焼けたらそのまま扉を開けずに10分放置したら出来上がり♪
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しゃなママ