切り餅で♪もちもち～あっという間にフルーツ大福♪

• 15分

材料（4個分）

• 切り餅
  2個(100g)
• 砂糖
  10g
• 水
  50g
• 粒あん
  80g(20gを4個)
• みかん
  1個
• 片栗粉
  適量

作り方

• 1

  みかんは皮をむき、薄皮についた白い筋を綺麗に取って4等分にする。 粒あんととみかんを合わせて丸めておく。

• 2

  切り餅を4～6等分ぐらいに切って耐熱ボウルに入れ、砂糖と水も入れラップをかけて600Wのレンジで2分♪取り出してヘラで滑らかに練り、再度ラップをかけてレンジで1分チン♪

• 3

  混ぜたら片栗粉をたっぷり敷いたバット等に出し、上からも片栗粉を振りかけ4等分してみかんと粒あんを包む♪(手にもたっぷり片栗粉を付けて包んで下さいね♪)

ポイント

今回は倍量でみかんといちごとキウイを3個ずつ作りましたよ(#^.^#)♪ いちごはそのまま♪キウイはひと口大にカットして包んで下さいね(^w^)♪