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お正月で余った角もちを使って 電子レンジで簡単に作られるいちご大福です♡ ▶︎角もち さとうの切り餅 55g/個 ▶︎粒あん 業務用スーパー 粒あん1kg を使用しています♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
下準備
・いちごは葉っぱの部分を切り落とし、水洗いしてペーパーで水気を拭き取る。
・粒あんは4等分にし、丸めておく。
耐熱容器に、角もち・水を入れ、10分ほど置いておく。
①に砂糖を加えひと混ぜし、ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで40秒加熱する。
②の水分がなくなるまで、ゴムベラでよく混ぜる。
片栗粉(大さじ1)を広げたバットに③を流し、さらに上から片栗粉(大さじ1)を振りかけて、求肥を広げ、粗熱を取る。
粒あんを求肥で包み、中央に切れ目を入れて、いちごを乗せる。
きれいなイチゴが売っていたので、 角もちを使った簡単いちご大福を作りました♡
レシピID:408099
更新日:2021/03/02
投稿日:2021/03/02
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