『余った角もちを利用♡』電子レンジで簡単 いちご大福

20

2021.03.02

分類デザート

調理時間: 20分

ID 408099

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

お正月で余った角もちを使って
電子レンジで簡単に作られるいちご大福です♡

▶︎角もち
さとうの切り餅 55g/個

▶︎粒あん
業務用スーパー 粒あん1kg

を使用しています♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分(4個分)
    角もち 2個(丸もちでも◎)
    40cc
    砂糖 大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    粒あん 120g
    いちご 4個
    作り方
    Point!
    きれいなイチゴが売っていたので、
    角もちを使った簡単いちご大福を作りました♡
    1. ・いちごは葉っぱの部分を切り落とし、水洗いしてペーパーで水気を拭き取る。
      ・粒あんは4等分にし、丸めておく。
    2. 耐熱容器に、角もち・水を入れ、10分ほど置いておく。
    3. ①に砂糖を加えひと混ぜし、ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで40秒加熱する。
    4. ②の水分がなくなるまで、ゴムベラでよく混ぜる。
    5. 片栗粉(大さじ1)を広げたバットに③を流し、さらに上から片栗粉(大さじ1)を振りかけて、求肥を広げ、粗熱を取る。
    6. 粒あんを求肥で包み、中央に切れ目を入れて、いちごを乗せる。
    2 60
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