もっちもちジューシー♪レンジで簡単みかん大福♪

材料（6個）

• みかん
  6個(Sサイズより小さいの)
• 白餡
  200gぐらい
• A
  白玉粉
  100g
• A
  砂糖
  30g
• A
  水
  120ml
• 片栗粉
  適宜

作り方

• 1

  みかんはシロップ煮なら水分を拭いて、そうでないなら皮をむいて筋を綺麗に取る。白餡を6等分にしてラップに1つ分のせ平たく伸ばし、みかんをのせ茶巾のように包んでおく。

• 2

  ボウルにA 白玉粉100g、砂糖30g、水120mlを全部入れホイッパーでよく混ぜたらラップをかけて600Wのレンジで3分チン。 ヘラで滑らかに混ぜたら再度ラップして40秒チン♪片栗粉を敷いたバットなどに取り出す。

• 3

  火傷に気を付けて手にも片栗粉をつけ生地を6等分して1を包んだら出来上がり♪

ポイント

みかんには白餡がいちごにはこし餡がよく合います(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

作ってみた！

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