デザート
1番お気に入り(´ڡ`❤)珈琲ビーンズクッキーと色々♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間30分
今朝は過去のレシピからクッキーレシピの中でも1番のお気に入り珈琲ビーンズクッキーをご紹介(*˙˘˙*)ஐ これほんとにさっくさくで珈琲の香りがフワッと香って大好きです♪
材料（小さいの30～40個♪）
- バター(またはマーガリン)60g
- 粉糖40g
- 卵黄1個分
- 塩ひとつまみ
- インスタントコーヒー小さじ 2
- 湯小さじ1
- 薄力粉100g
作り方
ポイント
カフェモカバージョンは薄力粉90g♪ ココア10g♪にして一緒にふるって下 さいね(^w^)♪
- 準
天板にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
- 1
バター(またはマーガリン)と卵は室温に戻しておく。 インスタントコーヒーは湯で溶く。
- 2
ボウルにバター(またはマーガリン)入れホイッパーで混ぜクリーム状になったら粉糖を加え混ぜる。 卵黄と塩を加え混ぜ、溶いたインスタントコ ーヒーを加えまぜる。
- 3
薄力粉をふるい入れヘラでさっくり混ぜる(練らない!!)。 小指ぐらいの大きさの大豆状に丸め、包丁の背中で切り込みをいれる。
- 4
クッキーシートを敷いた天板に並べ170℃に予熱したオーブンで15分ぐらい焼いたら出来上がり♪
レシピID
134621
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